Оборудване за сушене

Защо да изберете нас?

Богат опит

От създаването си Gaokangmedical-lab се разви в цялостно предприятие, интегриращо научноизследователска и развойна дейност на химическо оборудване, производство и персонализиране на процеси чрез непрекъснати технологични иновации и пазарна експанзия.

Широка гама от приложения

Продуктите се използват широко в лаборатории, научноизследователски институции, университети, химически предприятия, болници, нова енергия, селско стопанство, храна, металургия, минно дело, строителство, петролна и други индустрии.

 

Надеждно качество на продукта

Компанията се ангажира с изследването, разработването и производството на оборудване за нискотемпературна екстракция на мазнини и масла и поема пълни комплекти оборудване за мазнини и масла. Правим множество тестове, преди да напуснем фабриката. И ние преминахме ISO 9001, CE и други тестове за качество.

Усъвършенствано оборудване

Gaokangmedical-lab въведе автоматизирано производствено оборудване и производствени технологии от световна класа и непрекъснато разширява производствения си капацитет, за да отговори на изискванията на клиентите. Инвестицията в съвременно производствено оборудване и софтуерни съоръжения прави предприятието по-интернационализирано и стандартизирано.

 

Какво представлява машината за сушене чрез замразяване?

 

 

Сушилнята чрез замразяване премахва водата от нетраен материал, за да го запази, като удължи срока му на годност и/или го направи по-удобен за транспортиране. Сушилните чрез замразяване работят чрез замразяване на материала, след което намаляват налягането и добавят топлина, за да позволят на замръзналата вода в материала да се превърне директно в пара (сублимат).

 

 

  • Микровълново сушене
    Ние проектираме оборудване за микровълново сушене, което осигурява по-бързи и по-равномерни резултати в сравнение с конвенционалните методи. Нашата серия GK използва контролирана микровълнова...
    Повече
  • Микровълнова машина за вакуумна сушилня
    Това е тунелна микровълнова вакуумна сушилна машина и машина за стерилизация, която има предимствата на цялостна еднородност, спестяване на енергия, висока ефективност и екологичност. Машината...
    Повече
  • Спрела за кафе
    Нашата сушилня за кафе Spray превръща течния концентрат на кафе в свободен - течащ, незабавен прах с изключително задържане и разтворимост - всичко това в компактен, ефективен отпечатък.
    Повече
  • Изсушаване на фармацевтичния спрей
    Нашето изсушаване на Pharma Spray, универсално и ефективно решение, създадено специално за фармацевтичната индустрия. Нашата система предлага прецизен контрол върху процеса на сушене, като...
    Повече
  • Сушене на спрей от мляко
    Нашето спрей изсушаване на мляко, специално проектирано за ефективна обработка на мляко и други млечни продукти. Нашето устройство е проектирано да осигури оптимална производителност, като...
    Повече
  • Конвейерна сушилня за тунел
    Нашият микровълнов конвейер сушилня доставя бързо, равномерно изсушаване за непрекъсната промишлена обработка. С участието на конфигурируеми микровълнови модули и топлоустойчиви колани, те се...
    Повече
  • Малка фармацевтична сушилня за замразяване
    Нашата серия FD компактна малка фармацевтична сушилня за замразяване доставя прецизно сушене за лаборатории ., включваща 304 неръждаема стомана (може да бъде персонализирана 316) конструкция, -55...
    Повече
  • Машина на сушилня
    Машината за сушилня на валяк е вид вътрешно оборудване за сушене на топлопровода от тип за контакт . Барабанът се върти и вътрешният източник на топлина се провежда, образувайки филм на...
    Повече
  • Машина за сушилня на течно легло
    Машината за течно легло е високоефективна, универсална машина с широк спектър от приложения в множество сектори . неговата стабилност и лекота на използване го правят популярен избор .
    Повече
  • Флуидизиран гранулатор
    Флуидизираният гранулатор е вид оборудване, което използва въздушен поток за флуидиране на прах, комбиниран с свързващо спрей за приготвяне на равномерни гранули, широко използвани във...
    Повече
  • Оборудване за сушене на течно легло
    Оборудването за сушене на течно легло използва въздушния поток, за да направи материала с окачен, за да постигне висока ефективност и равномерно изсушаване, приложимо за фармацевтични, химически,...
    Повече
  • Флуидното сушилня на леглото
    Гранулаторът на сушилнята за течно легло е вид високоефективно оборудване, интегриращо смесване, гранулиращо, сушене и други функции, което се използва широко в областта на фармацевтичните...
    Повече
Предимства на машината за сушене чрез замразяване
 

Запазване на хранителната стойност
Основното предимство на използването на сушилня за замразяване е способността да се запази хранителната стойност на продукта. Сушенето чрез замразяване запазва вкуса, текстурата, хранителните вещества и ароматния профил на например изсушената чрез замразяване храна. Това прави сушенето чрез замразяване ефективен метод за запазване на хранителни продукти, без да се променя вкусът или хранителната им стойност. Например плодовете от сушилнята за замразяване запазват своите витамини и минерали, което ги прави здравословна закуска. Също така, лиофилизираното месо запазва съдържанието на протеини, което го прави добър вариант за туристи и туристи, които се нуждаят от лек източник на протеини.

 

Удължаване на срока на годност
Много лиофилизирани продукти имат срок на годност до 30 години, много по-дълъг от оригиналните им еквиваленти. Това прави сушенето чрез замразяване идеално решение за дългосрочно съхранение на храни. Например: лиофилизираните ястия са популярен избор за спешни доставки и ситуации на оцеляване, тъй като могат да се съхраняват за дълги периоди, без да се развалят или да загубят своята хранителна стойност.

 

Намаляване на хранителните отпадъци
Изсушената чрез замразяване храна може да бъде консервирана, което води до по-малко отпадъци. Процесът намалява развалянето и хранителните отпадъци, което е от решаващо значение за компаниите, които искат да работят устойчиво. Освен това сушенето чрез замразяване може да запази остатъчната продукция от фермите, като намали хранителните отпадъци и осигури допълнителен поток от приходи за фермерите.

 

Поддържане на вкус и текстура
Лиофилизираните продукти запазват своя вкус и текстура и често осигуряват по-добра визуална и сетивна привлекателност от традиционно консервираните продукти. Например: лиофилизираните билки и подправки запазват своя вкус и аромат, което ги прави популярен избор за готвачи и домашни готвачи. Сушените чрез замразяване плодове и зеленчуци също запазват текстурата си, което ги прави чудесна добавка към салати и други ястия.

 

Видове машини за сушене чрез замразяване

Домашни сублимационни сушилни
Тези машини са подходящи за домакинства и малки предприятия. По-малките модели ви позволяват да дехидратирате около 5 килограма продукти. Предлагат се и големи домашни сушилни за замразяване. Те могат да изсушат чрез замразяване около 20 паунда в един цикъл. Тези по-малки машини все още могат да се използват от бизнеса. Всъщност те също могат да помогнат в маркетинговите усилия на ресторанта. Тъй като здравословните лиофилизирани закуски стават модерни, ресторантът може да използва малка сушилня за замразяване, за да прави десерти или малки безплатни ястия.

 

Търговски сублимационни сушилни
Тези машини често могат да се видят като част от технологията и уредите на ресторанта. Други фирми, които често сушат чрез замразяване продукти в малки или средни количества, също могат да закупят търговска сушилня чрез замразяване. Капацитетът им е между 20 и 100 паунда. Тези машини са подходящи и за малки и средни предприятия за електронна търговия, които продават различни лиофилизирани продукти като цветя или билки.

 

Индустриални сублимационни сушилни
Когато става въпрос за голям капацитет, има машини за сушене чрез замразяване, които могат да обработват хиляди килограми продукти. Тези машини се използват в производството на напитки от производители на разтворимо кафе или прахообразни смеси.

 

Приложение на машина за сушене чрез замразяване
 

Хранителна промишленост

Сушилните за замразяване обикновено се използват в хранително-вкусовата промишленост, за да направят храната по-дълготрайна на рафта. Сушилнята за замразяване се използва и за създаване на уникални хранителни продукти като сушени чрез замразяване плодове, които могат да се използват за леки закуски, печене или да се включат в зърнени храни и други продукти. Сушенето чрез замразяване включва отстраняване на водата от храната по уникален начин, което помага за предотвратяване на развалянето и развитието на бактерии. Това го прави идеална техника за консервиране на храни, склонни към бързо разваляне, като плодове, зеленчуци и месо. Лиофилизираните храни също са популярни сред туристите и туристите, тъй като са леки, лесни за пренасяне и съхранение и имат дълъг срок на годност. Те са удобна опция за хора, които трябва да опаковат храна за продължителни пътувания на открито.

Фармацевтична индустрия

Сушилнята чрез замразяване е основен инструмент за производство на ваксини, антибиотици и други лекарства във фармацевтичната индустрия. Това позволява запазването на активните съставки на лекарството и увеличава продължителността на продукта на рафта. Сушенето чрез замразяване е нежен процес, който помага да се запази ефикасността на лекарството, като същевременно се отстранява водата от продукта. Това го прави идеална техника за запазване на чувствителни лекарства, които други методи за съхранение могат да повредят. Нашата сушилня за замразяване също създава прахообразни лекарства, които могат лесно да бъдат възстановени с вода. Това улеснява пациентите да приемат лекарствата си, особено тези, които имат затруднения с преглъщането на хапчета.

Биотехнологична индустрия

Сушилните чрез замразяване са от решаващо значение в биотехнологичната индустрия, където се използват за запазване на биомаса, стабилизиране на ензими и запазване на клетъчни култури, наред с други приложения. Биологичните проби често са чувствителни към промени в температурата и влажността, което може да доведе до бързо разграждане на пробите. Нашата сушилня за замразяване помага за запазването на тези проби, като премахва водата от продукта, което предотвратява растежа на бактерии и други форми на разграждане. Сушилнята за замразяване се използва и за защита на ензими и други протеини, често използвани в изследователски и биотехнологични приложения. Чрез премахване на водата от продукта, сушенето чрез замразяване спомага за стабилизирането на тези протеини, които могат лесно да бъдат възстановени с вода, когато е необходимо.

Готовност при извънредни ситуации и дейности на открито

Сушилните за замразяване също са популярни за готовност за извънредни ситуации, обикновено се използват за създаване на хранителни продукти за оцеляване, които могат да издържат за продължителен период от време. Сушенето чрез замразяване също се използва за разработване на висококалорични ястия, предназначени за ентусиасти на открито, които са леки и компактни за носене. Хранителните продукти за оцеляване от сушилнята за замразяване са популярни сред хората, които искат да бъдат подготвени за извънредни ситуации като природни бедствия или прекъсвания на електрозахранването. Тези храни могат да се съхраняват за дълги периоди, без да се развалят и са лесни за приготвяне чрез рехидратиране, когато е необходимо.

 

Компоненти на машина за сушене чрез замразяване
Freeze Dryer Machine For Candy
Laboratory Spray Dryer
Freeze Dryer Pharmaceutical
Lab Spray Dryer

Хладилна система
Хладилната система охлажда (ледения) кондензатор, разположен вътре в сушилнята за замразяване. Хладилната система може да се използва и за охлаждане на рафтове в продуктовата камера за замразяване на продукта.

 

Вакуумна система
Вакуумната система се състои от отделна вакуумна помпа, свързана към херметичен кондензатор и прикрепена камера за продукта.

 

Система за контрол
Системите за управление се различават по сложност и обикновено включват способност за измерване на температура и налягане. Усъвършенстваните контролери ще позволят програмирането на пълна "рецепта" за сушене чрез замразяване и ще включват опции за наблюдение как протича процесът на сушене чрез замразяване. Изборът на система за управление на сушилнята чрез замразяване зависи от приложението и употребата (т.е. лаборатория срещу производство).

 

Продуктова камера или колектор
Камерите за продукти обикновено са или колектор с прикрепени колби, или по-голяма камера със система от рафтове, върху които да се постави продуктът.

 

Кондензатор
Целта на кондензатора е да привлече сублимираните пари от продукта. Тъй като кондензаторът се поддържа на по-ниско енергийно ниво спрямо продукта лед, парите кондензират и се превръщат обратно в твърда форма (лед) в кондензатора. Сублимираният лед се натрупва в кондензатора и се отстранява ръчно в края на цикъла на сушене чрез замразяване (стъпка на размразяване). Необходимата температура на кондензатора се определя от точката на замръзване и температурата на свиване на продукта. Хладилната система трябва да може да поддържа температурата на кондензатора значително под температурата на продукта.

 

Как работи машината за сушене чрез замразяване

 

Етап 1: Замразяване

След като продуктите се поставят в машината за сушене чрез замразяване, първата стъпка от процеса е замразяването им. Машината понижава температурата до приблизително 0 градуса F. При тази температура водните молекули се превръщат в лед. Продукти, които имат по-ниска точка на топене или много съдържание на мазнини вместо вода, не могат да бъдат сушени чрез замразяване. Примери за такива продукти включват алкохолни напитки или плодове като авокадо и кокос.

Етап 2: Вакуум

След като продуктите са замразени, машината създава вакуум чрез помпа. Чрез намаляване на налягането може да се постигне сублимация. Това е състояние, при което водните молекули ще се изпарят, вместо да се втечнят поради пониженото налягане.

Етап 3: Сушене

Основният процес на сушене се извършва след намаляване на налягането. Става чрез бавно загряване на продуктите. Това кара водните молекули да се превърнат в пара, без да се стопят. Парата кондензира в колектор и може да бъде отстранена, след като машината за сушене чрез замразяване приключи цикъла. Процесът на сушене премахва приблизително 99% от водата от продуктите. Намаленото водно съдържание спира бактериалния растеж. Ето защо лиофилизираните продукти на едро могат безопасно да се консумират години след като са били дехидратирани.

Етап 4: Съхранение

Въпреки че тази стъпка се извършва след като продуктите са извадени от машината, тя е много важна. Независимо дали правите лиофилизирани бонбони или дехидратирате билки, за да получите сортове чай и смеси, те трябва да се съхраняват правилно. Ако продуктите са изложени на влага, те могат да започнат да се рехидратират, което ще намали срока им на годност. Ако планирате да намерите доставчици на лиофилизирани продукти, уверете се, че ви дават правилни инструкции за съхранение.

 

Какви храни могат да се обработват с машина за сушене чрез замразяване?

 

 

Важно е да разберете кои храни са подходящи за процеса на сушене чрез замразяване. Внимателната подготовка на суровините е от решаващо значение, тъй като след като сушенето чрез замразяване приключи, тези храни няма да могат да се манипулират. Например, изсушаване чрез замразяване на шишчета от пресни плодове може да доведе до уникална гарнитура за коктейли или десерти.


Препоръчва се храната да се приготвя на малки порции, на слоеве, на малки парчета или на тънки филийки. Това включва всичко от сладкиши и дребни плодове като малини, ягоди, боровинки и къпини до нарязани гъби, трюфели, водорасли, стриди, морски таралеж, варени миди, цветя, ароматни билки, сурова риба или морски дарове, мусове, сладкиши, кисело мляко или сладолед. Резултатите, получени с тези малки формати, са изненадващи. Могат да се използват за украса и завършек на десерти или чинии, както и за пълнежи. В салати, потопени в олио (запазвайки тяхната хрупкава текстура) или като съставки в солени ястия, за да осигурят интензивна и хрупкава текстура.


Сушенето чрез замразяване може да се приложи и към различни продукти, за да се получат прахове, използвани за подсилване на сосове или създаване на изключително интензивни инфузии пред клиента, например глави на скариди, гъби или по-малко атрактивни изрезки. Също така, за подобряване на шоколадови бонбони, масла, меренги или бисквити, добавяне на вкус към напитки или сервиране като декорация в чаши.


Всички продукти с вода в структурата си са подходящи за сушене чрез замразяване. Важно е да се отбележи, че продуктите с високо съдържание на мазнини или алкохол са най-малко подходящи за сушене чрез замразяване.
Сушенето чрез замразяване на замразени плодове може да бъде рентабилен вариант за осигуряване на постоянен стандарт за качество през цялата година.

 

Lab Spray Dryer

 

Какъв е процесът, който протича в машината за сушене чрез замразяване?

Процесът, който се извършва вътре в сушилнята за замразяване, е известен като лиофилизация или лиофилизация. Този процес включва бързо замразяване на продукта, последвано от процес на сублимация при много ниско налягане, който премахва влагата чрез директно превръщане на твърдия лед във водна пара. Това премахва по-голямата част от съдържанието на вода от продукта, което му позволява да остане стабилен при температура и налягане на околната среда за продължителни периоди от време.


Лиофилизацията има и други предимства освен стабилността. Може също да намали микробното натоварване в продуктите, да елиминира горчивината и неприятните вкусове, дължащи се на термична обработка, да подобри цвета и текстурата на някои продукти, да подобри задържането на хранителни вещества по време на съхранение, да спре ароматизирането и като цяло да подобри процесите на формулиране в хранително-вкусовата и фармацевтичната промишленост.


Лиофилизацията е сложен процес, който изисква изключително прецизен контрол върху температурата, налягането и различни други условия на околната среда в зависимост от вида на продукта, който се суши чрез замразяване. Въпреки тази сложност, модерните сушилни чрез замразяване позволяват точни и повтарящи се резултати на нива на индустриално производство.

 

Фактори, които трябва да имате предвид при избора на машина за сушене чрез замразяване

 

Разберете вашите изисквания за кандидатстване
• Тип проба: Помислете какви типове проби ще сушите чрез замразяване. Водните разтвори може да изискват основен модел, докато разтворители като ацетонитрил може да се нуждаят от сушилня чрез замразяване с разширени възможности, като тези, предлагащи по-ниски температури.
• Обем и размер на партидата: Оценете количеството материал, което трябва да обработите във всяка партида. Сушилните за замразяване се предлагат в различни размери от настолни модули за малки обеми до подови модели, които могат да поемат няколко литра материал.
• Честота на използване: Определете колко често ще използвате сушилнята за замразяване. Голямото използване изисква машина с издръжлива конструкция и евентуално повече функции за бързо размразяване и поддръжка.

 

Проверете за основни функции
• Температурни възможности: Уверете се, че сушилнята за замразяване може да достигне необходимите температури за вашите конкретни проби. Повечето единици достигат температури около -50 градуса, но някои проби може да изискват -84 градуса или дори -105 градуса.
• Вакуумна система: Ефективността на сушилнята за замразяване до голяма степен зависи от нейната вакуумна система. Потърсете сушилня с висококачествена помпа и проверете спецификациите за ефективност на вакуума.
• Система за контрол: Модерните сушилни за замразяване се доставят с усъвършенствани системи за контрол, които позволяват прецизен контрол на процеса и гъвкавост. Уверете се, че повторно сертифицираният модел има интуитивен интерфейс и програмируеми настройки.
• Тип колектор: В зависимост от това дали сушите чрез замразяване в насипно състояние или във флакони, изберете сушилня с подходящия колектор. Колекторите с повече портове предлагат по-голяма гъвкавост за различни типове контейнери.

 

Оценка на характеристиките и спецификациите на системата
• Сертификация за ефективност: Уверете се, че сушилнята за замразяване е повторно сертифицирана, за да работи според оригиналните спецификации на производителя. Това включва цялостно тестване, за да потвърдите, че всички системни функции работят ефективно, гарантирайки надеждност във вашите критични изследователски приложения.
• Капацитет и ефективност на системата: Оценете капацитета за задържане на лед и скоростта на отстраняване на водата, за да сте сигурни, че системата може да се справи ефективно с вашите очаквани размери на натоварване и изисквания за производителност. Система, която отговаря на вашите ежедневни нужди от обработка, ще оптимизира работния процес на вашата лаборатория.
• Усъвършенствани системи за контрол: Потърсете сушилни за замразяване, оборудвани със сложни системи за контрол, които предлагат прецизно управление на процеса на лиофилизация. Системи с програмируеми настройки, наблюдение в реално време и автоматизирани сензори могат значително да подобрят точността и възпроизводимостта на процеса.

 

Оценяване на оперативните характеристики
• Опции за колектор и камера: Вземете предвид типа и конфигурацията на колектора и камерата за сушене. Уверете се, че са подходящи за типовете и размерите на пробите, които планирате да обработите, независимо дали работите с насипни материали или отделни флакони.
• Възможности за размразяване: Проверете дали системата включва ефективни функции за размразяване, за да поддържа производителността и лесната поддръжка. Функциите за автоматично размразяване могат да спестят време и да предотвратят забавяне на работата.
• Протоколи за безопасност и наблюдение: Проучете функциите за безопасност, интегрирани в сушилнята за замразяване, като аларми за системни неизправности и възможности за наблюдение в реално време, които могат да ви предупредят за всякакви критични промени в параметрите на ефективността.

 

Разбиране на системната адаптивност и разширение
• Мащабируемост: Оценете дали сушилнята за замразяване може да бъде увеличена или модифицирана с допълнителни аксесоари или приставки, за да отговори на нарастващите или променящите се изследователски нужди.
• Съвместимост с лабораторно пространство и инфраструктура: Уверете се, че размерът на сушилнята за замразяване, енергийните изисквания и работните нива на шум са съвместими с вашето налично лабораторно пространство и инфраструктура.
• Въздействие върху околната среда: Помислете за въздействието върху околната среда на сушилнята за замразяване, по-специално нейната енергийна ефективност и вида на използвания хладилен агент. Изборът на системи с екологични хладилни агенти като R600a може да намали въглеродния отпечатък на вашата лаборатория.

 

5 съвета за максимално удължаване на живота на вашата машина за сушене чрез замразяване

 

Сменяйте редовно вашето вакуумно масло
Значението на редовната смяна на маслото във вашата вакуумна помпа не може да бъде надценено. Без чисто масло вашата помпа няма да работи до своя капацитет, което може сериозно да попречи на вашите процеси на лиофилизация. Добро правило е да следите цвета на маслото на външния манометър на помпата. Ако е нещо различно от ясно, време е за промяна. Въпреки това, най-добре е просто да смените маслото по график, определен от тежестта на вашия разтворител. Сублимирането на по-меки разтворители често позволява маслото ви да издържи над 1,000 часа, докато по-суровите разтворители могат да изискват ежедневни промени. Не забравяйте да проучите изискванията на вашия процес за идеалната честота на смяна на маслото.

 

Не използвайте силни химикали за почистване на уплътнението на вратата
Освен ако не сублимирате особено силни химикали, трябва да почиствате уплътнението на вратата само с вода или разтвори на водна основа. Почистващите разтвори на водна основа ще гарантират, че уплътнението на вашата врата ще остане непокътнато и по този начин ще запази вакуумната си цялост за по-дълго време.

 

Никога не включвайте вакуумната помпа, преди кондензаторът да понижи камерата до безопасна температура
Ако използвате редовно машини за сушене чрез замразяване, вероятно добре знаете защо съществува тази насока. Но си струва да повторим: ако започнете да създавате вакуум, преди кондензаторът да понижи температурата в камерата, изпаренията от изпарената влага ще се върнат обратно във вакуумната помпа и ще повредят нейните вътрешни части, което потенциално ще ви струва няколко хиляди долара в бъдеще.

 

Винаги обезвъздушавайте вакуума на сушилнята за замразяване след работа
Ако не направите това, просто ще доведе до бъркотия и загуба на вакуумно масло. Създаденото отрицателно налягане ще изсмуче маслото от помпата и ще го разлее из цялата камера. Разбира се, това няма да причини никакви щети, но кой иска да почисти това? Повечето подови сушилни за замразяване имат спирателни вентили, но много настолни нямат. Ако вашият лиофилизатор няма специален клапан, можете да обезвъздушите вакуума, като отворите един от портовете на колектора или дренажния порт отпред на устройството.

 

Не на последно място: поставете машината за сушене чрез замразяване на безопасно разстояние от стената
Кондензаторите са предразположени към топлинно увреждане, така че се нуждаят от подходяща вентилация, за да го разсейват ефективно. Затова трябва да се уверите, че вашата машина за сушене чрез замразяване е на безопасно разстояние от стената през цялото време. Обикновено 8 инча са достатъчни. Всичко повече от 12 инча е прекалено. Освен това температурата на околната среда не трябва да бъде твърде висока. Не забравяйте да се консултирате с ръководството за употреба на вашия лиофилизатор за безопасни работни температури.

 

 

Нашата фабрика

 

От създаването си Gaokangmedical-lab се разви в цялостно предприятие, интегриращо научноизследователска и развойна дейност на химическо оборудване, производство и персонализиране на процеси чрез непрекъснати технологични иновации и пазарна експанзия. Разчитайки на своите силни възможности за научноизследователска и развойна дейност и богати ресурси за интелектуална собственост, компанията постепенно заема място в областта на химическото и фармацевтично оборудване. Разположен в парка за модерно оборудване на високотехнологичната зона Anyang, обхващащ площ от 15, 000 квадратни метра, той разполага с отдел за инженерно проектиране, отдел за инженерни инсталации, цех за производство на оборудване, цех за втора цех и цех за сглобяване на електрически части за подкритичен добив.

 

productcate-1-1

 

Нашите сертификати

Компанията е преминала сертифициране на системата за управление на качеството ISO9001, EU CE, SGS, TUV и други сертификати.

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

ЧЗВ

 

Въпрос: Какво трябва да знаете за сушенето чрез замразяване?

О: Сушенето чрез замразяване се възползва от научния принцип на "сублимация", директен преход на твърдо вещество в газ, чрез премахване на лед (твърдото вещество) от замразена храна като водна пара (газ). Използвайки сублимация, храната запазва голяма част от оригиналната си текстура, вкус и хранителна стойност, когато се рехидратира.

Въпрос: Какъв е основният принцип на сушилнята за замразяване?

О: Сушенето чрез замразяване, известно още като лиофилизация, е процес, при който водата под формата на лед под ниско налягане се отстранява от материала чрез сублимация. Този процес е намерил много приложения за производството на висококачествени храни и фармацевтични продукти.

Въпрос: Каква е очакваната продължителност на живота на сушилнята за замразяване?

О: Въпреки че е вярно, че някои сушилни за замразяване продължават да лиофилизират ефективно в продължение на десетилетия, средната продължителност на живота на сушилнята за замразяване в днешната лабораторна среда е приблизително 10 до 15 години.

Въпрос: Какви са 4-те етапа на сушене чрез замразяване?

О: Предварителна обработка.
Замразяване и отгряване.
Структурно чувствителни стоки.
Първично сушене.
Вторично сушене.

В: Сушилните за замразяване консумират ли много електричество?

О: При пикова мощност сушилнята за замразяване консумира около 13-15 ампера, но средно около 9 до 11 ампера (990-1210 вата) мощност на час. Препоръчва се специална верига от 20 ампера. Вашата сушилня за замразяване ще струва около $1.25-$2,80 на ден, в зависимост от разходите за електроенергия във вашия район.

В: Сушилнята за замразяване по-добра ли е от дехидратора?

О: Изсушената чрез замразяване храна запазва повечето от хранителните си вещества по време на процеса и след като бъде рехидратирана, е много подобна на хранителната си стойност на пресния си аналог. За разлика от дехидратираната храна, където се запазват само около 60-75% от първоначалните хранителни вещества. В лиофилизираните храни се запазват около 97% от хранителните вещества.

Въпрос: Защо сушилните за замразяване са толкова скъпи?

О: Компонентите на камерата и рафта, обикновено от неръждаема стомана, трябва да разпределят топлината равномерно и да понасят вакуумно напрежение, без да се деформират. Така че цената е висока поради прецизния инженеринг. Втората причина, поради която сушилните за замразяване са толкова скъпи, е техният ограничен обем и високата сложност на производствения процес.

Въпрос: Загряват ли се сушилните за замразяване?

О: Тави с храна се поставят в камерата на сушилнята за замразяване. Машината замразява храната до температура между -30 градуса и -50 градуса F (-34 градуса и -45 градуса ). След това вакуумна помпа изтегля въздуха от камерата и тавите леко се нагряват.

В: Всеки път ли трябва да размразявате сушилнята за замразяване?

О: Когато вашата сушилня за замразяване завърши партида храна, е наложително да се уверите, че сушилнята за замразяване е напълно размразена, източена, почистена и изсушена, преди да започнете следващата партида.

В: Мога ли да сложа моята сушилня за замразяване в гаража?

О: Стъпка 1: Намерете подходящо място – Изберете място, където да поставите вашата сушилня за замразяване, като например гараж, мокро помещение или мазе.
Стъпка 2: Поставете върху сигурна повърхност – Поставете сушилнята за замразяване на сигурна количка или маса.
Стъпка 3: Почистете уплътнението на вратата – Отворете вратата, отстранете уплътнението и го почистете под студена вода.

Въпрос: Какъв е проблемът със сушенето чрез замразяване?

О: Претоварване на кондензатора, причинено от твърде много пара, попадаща в кондензатора. Задушаване на парата – парата се произвежда със скорост, по-бърза от тази, която може да премине през отвора за пара, отвора между камерата за продукта и кондензатора, създавайки повишаване на налягането в камерата.

Въпрос: Колко вакуум е необходим за сушене чрез замразяване?

О: След охлаждане действителният процес на сушене се извършва в херметична камера чрез намаляване на налягането на въздуха в камерата чрез вакуумна помпа, докато се достигне вакуум от 1 до 0,5 mbar. Процесът на изпаряване на замръзналата вода сега започва от -50 до -40 градуса по Целзий.

Въпрос: Какви са основите на сушенето чрез замразяване?

О: Сушенето чрез замразяване е процес, при който напълно замразена проба се поставя под вакуум, за да се отстрани вода или други разтворители от пробата, което позволява на леда да се промени директно от твърдо вещество в пара, без да преминава през течна фаза.

Въпрос: Колко време отнема на сушилнята за замразяване да се изплати?

О: Това води до периоди на изплащане от месец до девет месеца, в зависимост от интензивността на използване и стратегията за продажба на продукта. Честота на използване: Повишаването на работата на сушилнята за замразяване ускорява изплащането.

Въпрос: Можете ли да правите сушено месо в сушилня за замразяване?

О: Джъркито може да се направи в сушилня за замразяване, но няма да има същата текстура като традиционното прясно месо. Въпреки това, лиофилизираното сухо месо е далеч по-гъвкаво, тъй като може да се рехидратира или да се консумира така, както е и се съхранява добре.

Въпрос: Сушенето чрез замразяване използва ли много електричество?

О: Сушилня за замразяване, използвана в малко или средно домакинство, консумира приблизително 990 до 1500 вата на час. В зависимост от местните разходи за електроенергия в региона, в който се използва, цената на процеса на сушене чрез замразяване варира. Една средно голяма сушилня за замразяване използва приблизително 30 киловата електроенергия за зареждане.

Въпрос: Мога ли да поставя пергаментова хартия в моята сушилня за замразяване?

О: Обичам да използвам пергаментова хартия при сушене чрез замразяване на храни. Всъщност това е любимият ми помощник в кухнята при сушене чрез замразяване. Купувам големи хартиени ролки и ги разполовявам по дължина за всяка тава.

Като един от водещите производители на сушилно оборудване в Китай, горещо ви приветстваме да закупите висококачествено сушилно оборудване, произведено в Китай тук от нашата фабрика. Всички машини са с високо качество и конкурентна цена.