В нашето съоръжение ние проектираме машина за замразяване на сухи плодове, предназначена за изключително качество, надеждност и лекота на използване.Ние разбираме, че запазването на живите хранителни вещества, интензивните аромати и перфектната текстура на плодовете изисква прецизна технология. Нашата HFD серия доставя точно това, като ви дава възможност да създавате ефективно стабилни, вкусни, изсушени на замръзване плодове.
Споделени ключови спецификации
- Температура на студена капана:-40 степен
- Краен вакуум:15 PA
- Напрежение:220V, 50Hz
Ето бърз преглед на нашите основни модели:
| Модел | Hfd -1 | Hfd -4 | Hfd -6 |
|---|---|---|---|
| Зона за сушене | 0.1 m² | 0.4 m² | 0.6 m² |
| Капацитет/партида | 1-2 кг | 4-6 кг | 6-8 кг |
| Спецификации на таблата | 3 бр 140x278mm |
4 бр 200x450mm |
4 бр 330x440mm |
| Пропаст на рафта | 45 мм | 45 мм | 50 мм |
| Мощност | 750W | 1100W | 2300W |
| Тегло | 50 кг | 80 кг | 120 кг |
| Размери (WXDXH) | 400х550х700мм | 510х700х850мм | 710x800x1100 мм |
Прецизен работен процес за постоянно качество
Нашата машина за замразяване на сухи плодове използва основния принцип на сублимацията на водата - трансформиране на лед директно в пари под контролиран вакуум. Този сложен процес осигурява минимални щети на вашите ценни плодови продукти.
Подготовка:Заредете плодове (по -малко или равни на дебелина 10 мм) върху тави и позиционирайте сензора за температура.
Предварително замръзване:Поставете натоварени тави върху рафтовете. Критичен за качеството на крайния продукт, вие избирате междуБавно замръзване(за по -голяма кристална структура) илиБързо замръзване(За по -малки кристали), в зависимост от вашия специфичен плод и желаната текстура.
Вакуум и сублимация:Запечатайте камерата, активирайте хладилника на студения капак. След като студеният капан удари -80 степен, инициирайте вакуумното изпомпване. Когато налягането падне под 10 PA, започва сублимационното изсушаване. Ние предоставяме прецизни контроли за управление на температурата на рафтаотдолуКритичната евтектична точка на вашия продукт през тази фаза.
Изсушаване на десорбцията:За окончателно отстраняване на влагата, вторичните параметри на сушене се поставят внимателно, като се гарантира, че температурите оставатотдолуточката на денатурация или разлагане на продукта.
Завършване:Водната пара се улавя ефективно от студения капан, което води до перфектно изсушени, стабилни плодове.
Здрави компоненти на конструкцията и ключови
Всяка единица интегрира основните системи за върхови характеристики:
- Ефективна камера за предварително замръзване:Бързо носи плодове под точката на замръзване.
- Запечатана вакуумна камера за сушене:Поддържа средата с ниско налягане, което е от съществено значение за сублимацията.
- Кондензатор с висок капацитет (студен капан):Ефективно улавя сублимираните пари, предотвратявайки реабсорбцията.
- Контролирана отоплителна система:Осигурява точната енергия, необходима за сублимация и десорбция.
- Надеждна вакуумна помпа:Поддържа и контролира критичните нива на вакуум през целия цикъл.
- Интуитивна система за управление:Осигурява прецизно управление на целия процес на сушене на замразяване.
Защо да изберем нашата машина за замразяване на сухи плодове?
- Максимално задържане на хранителни вещества:Нискотемпературната обработка предпазва витамините, минералите и ензимите, унищожени от конвенционалното изсушаване на топлина.
- Превъзходен вкус и вкус:Изпитайте плодове, които се спукват с оригиналния си, интензивен вкус и приятна текстура - забележително близо до прясно.
- Разширен срок на годност Естествено:Премахването на водата инхибира растежа на микробите и химическото разграждане, което позволява дългосрочно съхранениебезконсерванти.
- Крайно удобство:Драстично намаленото тегло и обемът правят изсушените от замръзване плод лек, лесен за съхранение и идеални за закуски в движение, туризъм, пътуване или ежедневна наслада.
- Инженерна надеждност:Създаден с качествени компоненти и проектиран за постоянна партида за производителност след партида.
Популярни тагове: Замразяване на машина за сухи плодове, производители на машини за замразяване на сухи плодове, доставчици, фабрика
