Молекулярната дестилация, известна още като дестилация по къс{0}}път, е нова и уникална техника за разделяне и пречистване. За разлика от конвенционалната дестилация, която разчита на разликите в точките на кипене, тя постига разделяне при по-ниски налягания и температури далеч под точките на кипене чрез използване на разликите в средния свободен път на молекулярното движение на различни вещества. Това е нежен дестилационен метод за отделяне и пречистване на сложни и чувствителни към топлина -вещества.
Молекулярната дестилация се превърна в основен път за пречистване на диацилглицерол (DAG) от -хранителен и{1}}фармацевтичен клас. В сравнение със суперкритичната CO₂ и кристализацията на разтворителя, молекулярната дестилация има предимствата на "ниска температура, кратко време и висок вакуум". Може да увеличи чистотата на DAG от 40-44% суров продукт до над 92% в една стъпка при условия от 1-10 Pa и 150-220 градуса, да намали киселинната стойност до 0,97 mg KOH/g и значително да намали цвета и пероксидната стойност.
Основни стъпки
① Първи-етапизпарение на лека фаза: Премахва FFA и MAG, DAG чистота ≈ 72%;
② Втори-етапизпаряване на тежка фаза: Повторно дестилиране със същите параметри за отделяне на TAG, краен продукт DAG По-голям или равен на 92%, общ добив 60–77%;
③ Високавакуумна система: Roots + дифузионна помпа, граница По-малка или равна на 0,1 Pa, осигуряваща нагряване на термистора DAG < 60 s;
④ Онлайн откриване: Измерване-в реално време на съдържанието на DAG с помощта на-инфрачервени или Раманови сонди, със затворен-контрол на обратен хладник/температура, постигане на вариация от-на-партида По-малко или равно на 1%.
Молекулярната дестилация, с нейните предимства на висок вакуум, кратко време за нагряване и ниско замърсяване, се премести от лабораторията в много{0}}тонна-индустрия. Понастоящем това е най-зрелият и икономичен път за индустриализация за пречистване на DAG и ще бъде интегриран с мембранно разделяне и нано-адсорбционна технология за насърчаване на надграждането на функционалната нефтена индустрия.
