Нискотемпературен процес на извличане на субкритична течност:
Суровини - Извличане на резервоара - извличане на вакуум - инжектиране на субкритична течност разтворител - екстракция на противотока (с определено налягане, температура, съотношение на разтворител на материала, време на екстракция и честота на екстракция) - изпаряване на изпаряване на целевия налягане - отделяне и възстановяване на разтворителя (за рециклиране) - целево изпаряване
Полученият рафинат може да бъде допълнително обработен .
Предимство на оборудването
Работа с ниска температура, запазване на активните компоненти
Процесът на субкритична екстракция обикновено се осъществява при ниски температури (като45 - 60 степен), което може ефективно да предотврати термичната денатурация на протеините и да увеличи максимално задържането на активността на протеина и естествената структура .
Тази технология е завършена в среда без кислород, като допълнително предотвратява окисляването на протеини, като по този начин се гарантира качеството на протеина .
Зелено и екологично, без замърсяване на разтворителя
Разтворителите, използвани в процеса на субкритична екстракция (като бутан, вода и т.н. .), са нетоксични и безобидни и те могат да бъдатлесно се изпаряваПри нормална температура и налягане, без да останете в продукта .
Целият процес на извличане се извършва в затворена система, постигайки нулеви емисии и избягване на "три вида замърсяване на отпадъците" .
Производство на обезмаслени животински и растителни протеини
Поради нискотемпературната характеристика на субкритичната екстракция, тя може да се използва за получаване на растителни дефектирани протеини, които се характеризират с инвариантността на протеиновите молекули .
Субкритичната технология с нискотемпературна деформация не само произвежда храни от животни и растителни протеини, но и е най-добрият начин за индустриализирана обработка на растерни концентрирани протеини, ензимни протеини, отделени протеини и протеинови пептиди като суровини .