Процес на извличане на кафе

Процес на извличане на кафе: Субкритичните течности имат висока разтворимост при ниски температури и налягания и могат ефективно да разтворят компонентите на маслото в кафето. Чрез контролиране на параметрите като температура, налягане и тип разтворител може да се постигне ефективно извличане на кафе масло.

Изпрати запитване

Описание на продуктите

Процес на извличане на кафе Извличане на предимства:
1. Висока добив:Субкритичната технология за извличане може значително да увеличи добива на кафе масло, като добивът обикновено над 20%.
2. Активна защита на съставките: Процесът на екстракция с ниска температура може ефективно да защити активните съставки в кафето, като избягва унищожаването на хранителни вещества при високи температури.
3. Възстановяване на разтворител:Разтворителят може да бъде рециклиран и използван повторно, намалявайки загубата на разтворител и намаляването на разходите.
4. Без остатъци от разтворител:Продуктът няма остатъци от разтворители, като гарантира висока безопасност и подходящ за мащабно промишлено производство.

Процес на извличане на масло за кафе

Подготовка на суровини

Обикновено сушените кафени зърна или кафе се използват като суровини. Процесът на сушене обикновено се осъществява при температура на40 градусада60 градуса за 2 до 10 часа.

Избор на разтворител

Общите субкритични разтворители включват течен пропан, бутан, изобутан или диметил етер.

Условия за екстракция

Провеждане на комбинирана екстракция при условията на температура на екстракция варира от 20 градуса до 60 градуса, налягането на екстракция варира от 0,2MPa до 0,6MPa и ултразвукова честота от 15kHz до 30kHz. Времето за извличане е 30 минути до 60 минути.

След лечение

След приключване на процеса на екстракция, разтворителят се отстранява чрез нискотемпературна разтваряне и изпаряване на тънкослов, което води до кафе масло.

Характеристики на продуктите

Предимства на процеса на извличане на маслото от субкритична течност:

1. Екстракция с ниска температура, запазване на активните съставки
Принцип: свръхкритичните течности имат висока разтворимост при ниски температури и ниско налягане, което позволява извличането на активни съставки при по -ниски температури.
Предимства: Екстракцията с ниска температура може ефективно да защити топлинните съставки и да предотврати унищожаването на хранителни вещества при високи температури.

2. Ефективно извличане, повишен добив
Принцип: Разтворимостта на субкритичните течности е сравнително силна, което позволява бързо разтваряне на целевите компоненти, което води до висока ефективност на извличане.
Предимства: В сравнение с традиционните методи за извличане, субкритичната технология за извличане може да завърши процеса на извличане за по -кратко време, като значително увеличава добива на екстракта.

3. Няма остатъци от разтворители, висока безопасност
Принцип: Разтворителите (като въглероден диоксид, бутан и др.), Използвани в процеса на екстракция чрез субкритични течности, могат да бъдат отстранени напълно след приключване на екстракцията и няма да останат в екстракта.
Предимства: В екстракта няма остатъци от разтворители, което отговаря на безопасността на храните и фармацевтичните изисквания за безопасност и е особено подходящо за производството на храни, здравни добавки и фармацевтични продукти.